La propuesta se basa en algo muy fácil de hacer que lo puse en práctica en mi propia casa para eliminar por completo el desperdicio de alimentos, consiste en fraccionar los alimentos y congelar en el caso que se pueda hacer, esto también depende del alimento.En mi caso fracciono en porciones para una sola comida, ya que soy estudiante y vivo sólo. Esto se puede adaptar para uso comercial dependiendo de cada tipo de alimento. De esta manera se le adiciona valor agregado a la materia prima y facilitando el transporte ya que al estar congelado duran muchos días más.Es una tarea fácil que lo pueden realizar tanto los productores, intermediarios o aquellos que se encarguen de su comercialización.