Cafetería y pastelería familiar
- ¿Qué idea de capacitación propondrías para potenciar tu talento e impulsar tu vida laboral?
- Es un emprendimiento familiar yo soy técnico en gastronomía y me gustaría potenciar esos conocimientos con una cafetería y pastelería y dar a conocer toda nuestra cocina nacional y potenciarla más a un
- Además de ti, ¿a qué otros trabajadores beneficiaría tu idea? ¿Cuál es su necesidad de capacitación?
- Está idea beneficiaria vastante a mi familia y a mi , para dar un giro completo y cambiar nuestro rubro ya que con esta contingencia mi madre y mi familia no pueden trabajar en su rubro que era un expendido de cerveza y chicheria por ende no están recibiendo ningún ingreso ya que no es algo de primera necesidad y no pueden trabajar por eso , al yo tener mi título de técnico en gastronomía puedo cambiar total mente de rubro y crear una nueva fuente de ingreso gracias a la cocina y haci poder ayudar a toda mi familia cambiando nuestro rubro hacia la gastronomía .
- ¿Cuál sería el plan para poner en marcha tu idea?
- Nuestra idea es reformar todo nuestro negocio hacernos de las maquinarias necesarias para poder llevar a cabo nuestro negocio y para eso necesitaríamos maquinarias y insumos tales como hornos, batidoras industriales mesones , sobadoras y refrigeradores.
- ¿Por qué tu idea es novedosa e innovadora?
- Más que algo novedoso e inobador yo lo tomo como poder cumplir mi sueño y poder ejercer mi profesión y que mejor que hacerlo con mi familia y trabajar codo a codo con ellos
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