Un emprendimiento que merece ser apoyado, genera empleo y recursos a pequeños campesinos. Además protege esta valiosa planta que tiene propiedades sanitarias de gran potencial.

Una iniciativa que presenta un vino hecho en Colombia con un fruto autóctono de nuestra costa caribe, lo que genera recursos para nuestros campesinos y conservación de la planta. Adicional, lleva una temática de nuestra historia y cultura que sin duda hace que se vuelva un producto representativo de nuestro país.

Me parece una excelente iniciativa, está planta cada día se valoriza más,sin embargo el cultivo con el pasar de los años ha perdido área sembrada. Es una buena forma de incentivar su producción. Exitos

He probado los vinos de corozo y son de un sabor exquisito. Es muy bueno contar un producto nacional que contribuya con el desarrollo económico del país y además apoya a los campesinos que cuentan con una demanda de su producción de corozo.

Habiendo disfrutado de Provincia de Padilla, puedo decir que además de ser un producto de excelentes condicones organolepticas, ofrece la maravillosa experiencia de traer las raices campesinas al acompañamiento de comidas, reuniones, momentos de felicidad en una presentación elegante, sobria, con finura y sabor exquisito. Es una gran realización Agroindustrial pues convierte una producción totalmente campesina en un producto exquisito para el consumo que brinda la experiencia de compartir buenos momentos alrededor de él, cumpliendo normas y criterios que garantizen su excelente calidad.

He probado el vino de corozo que elabora la Provincia de Padilla, y puedo dar fe que es un buen producto, porque cumple con las características organolépticas de este tipo de vinos tanto el seco como el dulce y cumple con la normatividad, ya que cuenta con registro sanitario. Además con la producción de este tipo de vino se incentiva al cultivo de esta planta que se da en la región caribe, generando ingresos las familias campesina que viven de ello. Si se produce a gran escala contribuiría a la generación de empleo.

Los consumos de la materia prima como lo es el corozo aportan al campesino un ingreso adicional en su pequeña economía, tambien se ayuda a preservar la planta de corozo por la demanda de su fruto, apoyar este emprendimiento ayuda a conservar la identidad cultural de nuestro país teniendo en cuenta que la elaboración parte de conocimientos ancestrales de la región caribe colombiana.