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NUTRI TEC

Los altos indicadores de morbi mortalidad por desnutrición hicieron realizar este trabajo por alumnos de segundo año del ciclo superior de la Técnica N° 3128, se utilizó el método de resolución de problemas para elaborar barritas de cereales, a los que se les confeccionó un packaging y logotipo que den cuenta del lugar y etiquetado nutricional. En total se hicieron 6 formulas diferentes de barritas de cereales con alto valor calórico y óptimo perfil de aminoácidos destinados a la recuperación de niños con diferentes grados de desnutrición.A fin de asegurarse la aceptabilidad del producto se realizaron degustaciones para definir las fórmulas adecuadas, según sugerencia la formula principal es a base de arroz, avena, trigo, poroto, lentejas, manzanas desecadas, miel, aceite, gelatina sin sabor, caramelo en polvo.La barrita es aceptada por los niños y aporta 300 kcal extras que representan casi el 20% del requerimiento calorico
¿Qué PROBLEMÁTICA quieren resolver?
El problema son los altos indices de morbi mortalidad infantil como consecuencia de la desnutrición en niños menores de 5 años
Escuela:
Escuela de Educación Técnica N° 3128
Provincia/ Departamento
Salta
País
Argentina

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Lo mejor para la comunidad de Rivadavia!! Exitos
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1 year ago
Muy buen proyecto, felicidades y a seguir por mas......
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1 year ago
Como Institución Felicitar a los Alumnos y Docentes por su gran aporte hacia nuestra comunidad, en especial ese apoyo para con los niños, ya que en nuestra zona el principal flagelo es la mortalidad infantil (Desnutrición).
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1 year ago
Felicidades, muy buen proyecto y muy esencial para nuestra zona por la problemática como es la desnutrición.
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1 year ago
La propuesta pretende que sea implementada como una posibilidad más de alimentar a niños desnutridos o en riesgo nutricional. En el Chaco salteño, un lugar donde la NBI son altas así como las necesidades, a diario mueren niños por este flagelo. Lo importante del proyecto es que haya sido pensado y ejecutado por jóvenes que se sensibilizaron por la búsqueda de una solución.
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1 year ago
Éxitos y bendiciones! Excelente propuesta.
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2 years ago
Felicitaciones a todos por este maravilloso proyecto!!!
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2 years ago
Excelente proyecto!!!
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2 years ago
Me Gusta La Propuesta...
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2 years ago
Me encanta el proyecto ..! Me parece muy innovador ya que la desnutrición es una de las problemáticas mas grandes de nuestra zona..!!
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2 years ago
Aguante la técnica 3128
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2 years ago
Muy buena iniciativa de los alumnos de la escuela!!! es un aporte y contribuye a la problemática que vive nuestro Chaco Salteño (Argentina).
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2 years ago
Buenisimo Felicitaciones a los alumnos que trabajaron con este proyecto imnovador sobretodo cuando se trata de la salud nutritiva de nuestros niños.
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2 years ago
Creo que seria un gran aporte para la comunidad donde estamos habitando hoy en día. En especial para gente escasos recursos.
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2 years ago
Me parece una idea estupenda por que conozco la zona donde se ha desarrollado el proyecto y concuerdo que se implementarse sera una herramienta efectiva para revertir los valores de NBI que se registran
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2 years ago
Excelente iniciativa de los alumnos. Sobre todo porque, en nuestra zona, ha habido casos de niños muertos por desnutrición y todavía hay niños en riesgo.... Muchas gracias a los chicos por su aporte a mejorar la calidad de vida de la gente del Chaco salteño.
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2 years ago
Excelente iniciativa de los alumnos. Sobre todo porque, en nuestra zona, ha habido casos de niños muertos por desnutrición y todavía hay niños en riesgo.... Muchas gracias a los chicos por su aporte a mejorar la calidad de vida de la gente del Chaco salteño.
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2 years ago

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