Invernadero orgánico

Nombre y apellido del participante
Franco Sebastián Martins
Localidad
Los Antiguos
¿Participaste del Curso para Emprendedores?
No
Estado de la idea
En desarrollo: tengo una idea de negocio y/o emprendimiento que estoy desarrollando pero aún no concreté ninguna venta.
Breve descripción de la idea
Mi proyecto se basa en producir verdura orgánica ...sin utilizar químicos ....la idea es comenzar a trabajar sobre la gran demanda actual de verdura fresca ...ya que en la actualidad toda la verdura que llega a la población proviene de Mendoza..un costo alto y baja calidad hacen que mi idea sea bien vista por la población local...cuento con 2 invernaderos y un tercero en construcción para utilizar al máximo la dimensión de mi terreno...este último está destinado para la siembra de 20 variedades de tomates ...trayendo unas variedades nuevas para ampliar la gama de platos en la cocina de casas y restaurantes....entre otras plantas como lechugas ...espinaca ,zapallos y variedades de aromáticas
¿Cuál es el problema o la necesidad identificada?
La necesidad de Verdura fresca y de calidad....ampliando las variedades de verduras conocidas para un rubro gastronómico en crecimiento constanste....la gastronomía local mejoraría y se le daría un plus por su calidad orgánica sin conservantes ni fertilizantes
¿Quiénes son tus clientes?
Restaurantes , roticerias y público en gral. Son todos los que comprarían productos orgánicos ...la idea es comenzar con los locales gastronómicos locales ..hasta alcanzar al poblador local
¿Cómo piensan lograr que el emprendimiento se sostenga y perdure en el tiempo?
El emprendimiento perdurará con el trabajo día a día como ya lo estoy realizando...mejorando e innovando constanstmente...escuchando las necesidades de cada negocio y trabajando para satisfacerlas en el menor plazo posible....de este modo el emprendimiento va creciendo y se pueden mejorar las instalaciones como así también la presentación dl producto final y todos los insumos ..
¿Quiénes forman parte del equipo? ¿Qué los motiva a emprender?
El proyecto lo realizó junto a mi señora y mis hijos (de 6 y 2 años) le dedicó cerca de 50 horas semanales aproximadamente....amo la siembra ...de pequeño siempre me motivó la tierra y es lo que le enseñó a mis hijos ...por su corta edad ellos solo miran y copian lo que ven que hacemos...a modo de juego...lo cual disfrutamos ....mi señora trabaja en la siembra de los plantinines y yo me encargo del transplante y mantenimiento ,cosecha y venta de la verdura...
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