A quien no se le hace agua la boca con el solo hecho de pensar en degustar una comida salteña? La EMBAJADA GASTRONÓMICA "Saberes Ancestrales" es una propuesta creativa móvil (como una casa rodante o food track) que se desplaza hacia eventos municipales, provinciales, nacionales y hasta internacionales, con el fin de mostrar de forma tangible uno de los principales recursos con los que cuenta la Argentina y Salta, nuestra gastronomía regional. ¿Cómo? Nuestra propuesta pone en valor el trabajo artesanal, la integración social y producción local, a la misma vez que incentiva el turismo interno e internacional.La EG está integrada por un equipo de cocineros, artistas y artesanos. Que hará viajar a través de los sentidos del gusto, el olfato y la visión, hacia nuestros principales atractivos turísticos, ésto invitará a conocer nuestro patrimonio mostrando la hospitalidad que nos caracteriza y revalorizando nuestro saber ancestral gastronómico. Gracias!!!!