Es sabido que el Mercado Central de Santiago (y los mercados propios de cada ciudad de Chile) son puntos turísticos fundamentales, donde la cultura chilena y la idiosincrasia del país están latentes.
También conocemos el gran número de turistas que año a año arriban a nuestro país(más de 1 millón). De ellos, un gran porcentaje llegan a nuestro país sólo con su lengua nativa o hablando Inglés (como primer o segundo idioma).
La idea es enseñarle a nuestros trabajadores del Mercado Central el idioma Inglés de modo que ellos puedan comunicar sus precios, hablar de vueltos, ayudar con direcciones e indicaciones, aconsejar sobre otros lugares turísticos de la zona, entregar información básica solicitada por los turistas (como dónde encontrar un baño, etc.). Ésto ayudaría muchísimo a incrementar sus ventas y el turismo en la zona.
Los trabajadores del Mercado Central son gente con pocos recursos. Es un lugar donde familias completas trabajan día a día para poder capear sus necesidades.