La idea consiste en la creación de huertos con algas, específicamente, la espirulina. Debido a sus ventajas nutricionales, se consideró como una buena alternativa para las comunidades o personas que no pueden tener comidas completas. Se tiene pensando que esto comience en las escuelas, haciendo conciencia hacia los niños sobre la ciencia y cómo puede servir en muchos aspectos de la vida. Asimismo, que ellos sean quienes tomen cuidados del alga y que produzcan sus alimentos con ella. El primer acercamiento sería con niños, después podría llevarse a una escala mayor con la comunidad. Se espera que las comunidades puedan sustentarse de sus nutrientes diarios con la espirulina y sustituir procesos más caros como la producción de carne ya sea bovina, porcina u otra.