Nuestro proyecto buscar rescatar esta antigua tradición indígena para la elaboración de harina de algarrobo y otros derivados, para su posterior introducción en recetas que permitan el reemplazo de la harina tradicional que como sabemos constituye uno de los alimentos principales dentro de la canasta básica de alimentos.¿Cómo reducir los costos de alimentación y servicios básicos a través de mecanismos colaborativos? Este se reduciría a través de la elaboración de recetas con harina de algarrobo en productos básicos como por ejemplo el pan. ¿Cómo mejorar la administración del presupuesto del hogar para reducir los gastos mensuales? Dicho recetario incluiría un planificador de recetas a través del cual se anotarían las recetas a realizar, los productos a utilizar y el valor de ellos. ¿Cómo generar mecanismos de ahorro alternativo para aumentar el presupuesto del hogar?a través del incentivo a cocinar en c